Una cantina fondata nel 1520 ed ancora in attività, è già di per se un racconto. Se poi aggiungiamo che i suoi vini furono degustati e acclamati da ecclesiastici, nobili e politici dell’epoca, questo racconto si trasforma in una vera e propria storia… Formentini è da 500 anni sinonimo di qualità e si può affermare che sia una delle cantine che più ha inciso nel determinare la storia enologica del Collio, grazie alla sua capacità di interpretare e valorizzare i fattori climatici, ambientali ed umani caratteristici del territorio. La profonda conoscenza del terroir e la collaborazione con conferitori locali che dura da generazioni, ha permesso alla cantina di cogliere al meglio le peculiarità delle singole microzone e di ottenere uve di qualità costante nel tempo, aspetti che si traducono in eleganza e complessità dei vini.

I nostri vini
Formentini reinterpreta il Collio ed i suoi vitigni per creare vini autentici, unici e caratteristici. Vini dalla spiccata personalità, veri, che parlano delle loro origini e del territorio, raffinati ed eleganti: questo è un impegno che richiede metodo e rigore in vigneto e “fantasia enologica” in cantina.

• Collio DOC Bianco
• Ribolla Gialla Collio DOC
• Sauvignon Collio DOC
• Friulano Collio DOC
• Pinot Grigio Collio DOC
• Chardonnay Collio DOC
• Merlot Collio DOC