Tenuta Santa Maria affonda le sue radici in una ricca tradizione enologica di famiglia che risale al XVI secolo. Attualmente, i fratelli Giovanni e Guglielmo Bertani sono impegnati a preservare le tradizioni vitivinicole di Verona, innovando al contempo sull’esperienze del padre, il premiato Gaetano Bertani.
La famiglia ha contribuito in modo determinante allo sviluppo e al successo delle regioni vinicole della Valpolicella e del Soave. Sono stati pionieri nella produzione e nell’esportazione dei primi moderni vini secchi e hanno svolto un ruolo chiave nella creazione della prima associazione regionale di viticoltori. La loro influenza comprende lo sviluppo dell’Amarone e l’adozione di tecniche innovative come il metodo Guyot.
Il loro impegno continua nel valorizzare i vini regionali attraverso la reintroduzione di autoctoni vitigni rari e l’utilizzo delle più recenti tecnologie per pratiche sostenibili sia in vigna che in vinificazione. I vini prodotti dall’azienda sono la piena espressione delle varietà e dei terroir della regione e fedeli allo stile elegante, secco ed equilibrato che li ha caratterizzati negli anni. La produzione si svolge in tre tenute: Arbizzano di Negrar in Valpolicella Classica DOCG, Colognola ai Colli in Soave DOC e un progetto in via di sviluppo in alta quota in Valpantena.
